Boekentip!

Wil je meer weten over voeding? Zet dan dit boek op je kerst verlanglijstje. De voedingswijzer Duidelijke uitleg per soort. Alles wat je moet weten over groente, fruit, kruiden, olieën, vlees, vis en zuivel. Alle heilzame aspecten worden op een duidelijke manier uitgelegd. Dit boek laat je zien hoe je voeding kunt inzetten om je…

Plannen voor 2018? 

En, ondanks de drukte van december al plannen aan het maken voor januari? Ik start op 4 januari met een informatieavond koolhydraat-arm leven, lekker eten en gezond afvallen. Op maandagochtend ga ik wandelen en er starten ook weer afvalgroepjes, tijdstip en dag zal afhangen van de inschrijvingen. Overdag en ’s avonds is mogelijk.

Pakjesavond!

Het is bijna pakjesavond! Ik ben op zoek gegaan naar gezonde, koolhydraat-arme recepten om het een heerlijk avondje te maken en om je huisgenoten en familie te laten zien dat koolhydraatarm eten niet saai en ongezellig hoeft te zijn! Hieronder deel ik een aantal recepten: 1.       Als eerste de speculaasstaaf van Grimms bakery…

Zoete aardappel uit Pauline’s Kitchen

Oh wat een prachtige foto’s van een volgens mij heerlijk recept. Ik ga ‘m meteen op mijn lijstje zetten voor komende weekend. Hoop dat het net zo lekker is als het eruit ziet! Zoete aardappel

Vitamine B12

Vitamine B12; belangrijk voor een goed functionerend zenuwstelsel en voor de aanmaak van rode bloedcellen. Een tekort aan vitamine B12 geeft ernstige klachten, zoals geheugenverlies, coördinatiestoornissen, paresthesie of bloedarmoede. Het is dus belangrijk voldoende vitamine B12 binnen te krijgen. Maar waar zit vitamine B12 in? Hoeveel van deze vitamine heb je dagelijks nodig en hoe herken je…

Als ik geen brood eet, kom ik dan jodium tekort?

In Nederland is aan het zout dat bakkers gebruiken in het brood maar ook in de meeste crackers jodium toegevoegd. Ook aan keukenzout (let op JoZO zout bevat niet altijd Jodium, lees goed op het etiket)  is jodium toegevoegd. Als je minder tot geen gewoon brood meer eet en je schrapt het gewone keukenzout (dat…

Bullet proof thee, kan dat ook?

Gisteren deelde ik ergens mijn post over bullet-proof koffie. Wat? Koffie met roomboter en kokosolie? Echt? Ik zag dat de link flink bekeken is maar er zijn natuurlijk heel veel mensen die geen koffie drinken. (kan ik me niks bij voorstellen trouwens, zonder koffie lijkt me wakker worden echt lastig ……) Daarom hier het recept van…

Voorwaarden Afvalrace Arnhem Zuid

leefstijlverandering / fit worden / gezonder eten / jumbo 2e afvalrace Arnhem-Zuid ! Geachte dames en heren, U heeft interesse in onze afvalrace Arnhem-Zuid, welkom. Hoe gaat het in zijn werk. Er is een samenwerkingsverband ontstaan tussen Delifit – Natascha Stuik voedingscoach & Jumbo Jansen Elderveld en De Laar. Gezamenlijk streven wij naar een gezonde leefstijl voor…

Voedingssupplementen Vitakruid

Vanaf vandaag kan je de meest gangbare voedingssupplementen van Vitakruid ook online bij mij bestellen. Je kan ze afhalen en betalen (contant) op De Overmaat 45B maar na ontvangst van de betaling stuur ik de supplementen ook naar je op. Voor vragen over de werking mail of app me gerust! De supplementen op de site…

Grip op Koolhydraten

Wat is Grip op Koolhydraten (GOKken)? Diëtist Yvonne Lemmers heeft een programma bestaande uit 2 fasen gemaakt om op gewicht te komen en te blijven. (tekst van de site/boek van Yvonne Lemmers) Fase 1: Op gewicht komen Geen calorieën of punten tellen, maar letten op koolhydraten. In deze fase beperk je de koolhydraatrijke voedingsmiddelen tot maximaal 1 eetmoment…

Vitamine C?

Van de week kreeg ik de vraag hoe het zit met vitamine C en koolhydraatarm eten. Omdat fruit wel een dingetje is… Natuurlijk kan je in je koolhydratenuurtje een sinaasappel of kiwi eten maar is het niet beter om je vitaminr C ‘gewoon’ uit groente te halen? In welke groentes zit dan vitamine C? En…